朝食の定番といえば、納豆に卵。
私自身、朝食で納豆に卵をいれた「納豆卵かけごはん」をよく食べます。
納豆と卵の相性が良くって温かいご飯に最高に合う!簡単で時間がない朝でもささっと食べられますね。
それに、ヘルシーでダイエットにもよいのでは…となんとなく考えていましたが、カロリーや栄養バランスはどうなのでしょうか。手軽でおいしくダイエットに一役買ってくれたらうれしいですよね。
納豆卵かけご飯がダイエットに向いているのか、調べてみました。納豆卵かけご飯に合うプラス一品もあわせてご紹介します!
納豆卵かけご飯のカロリーは?
①納豆のカロリー
納豆はいろいろなものが売っていますが、ここではスーパーなどで売られている一般的な3パック入りの納豆1パックあたりで考えます。
納豆は1パック(45g)あたり、約85kcalです。
②卵のカロリー
Lサイズ・全卵・殻なしの状態で60gの卵1個あたり、約90kcalです。
③ご飯のカロリー
ご飯一膳(お茶碗にふつう盛り・160g)あたり、約270kcalです。
以上より、納豆卵かけごはんのカロリーは、
①85kcal+②90kcal+③270kcal=約445kcal ということになります。
ただし、ご飯の量がここに書かれている量(160g)より多いか少ないかで、カロリーは増減します。
普段、自分が食べている量が分からない人は、一度スケールで計ってみるといいかもしれませんね。
納豆卵かけご飯の栄養バランス
納豆と卵の栄養が一度に摂れます!どんな栄養があるのか、効果が期待できるのか、まとめてみました。
・たんぱく質が豊富
→筋肉を作る、強くする効果がある
・カルシウムとカルシウムの吸収を助けるビタミンKが摂れる
→骨を強くし、骨粗しょう症予防になる
・亜鉛が豊富
→免疫力がアップするので風邪等の予防に役立つ
→健康な髪や爪をつくる
・納豆菌や食物繊維が摂れる
→腸内環境を整え、便秘予防になる
納豆卵かけご飯はダイエットに向いている?
納豆卵かけご飯のカロリーや栄養についてお話ししました。
カロリーは約450kcalですので、納豆卵かけご飯だけを食べただけで太るということはなさそうです。
また、栄養も豊富なので、おおむねダイエットや健康維持には向いているのかな、と思います。
ただし、ご飯の多い・少ないによってカロリーも増減するので注意が必要です。
ご飯をどんぶりに大盛りよそってしまっては、カロリー過多になってしまうことがあります。
納豆卵かけご飯の献立
納豆卵かけご飯ではたんぱく質がしっかり摂れるので、プラスするあと一品として、野菜を使った料理はどうでしょうか。
・野菜たっぷりみそ汁
冷蔵庫にある野菜をきざみ、たっぷりいれてみそ汁に。おなかが温まり、満足できます。
・季節の野菜で浅漬け
夏はきゅうりやなす、冬はかぶや白菜など季節ごとの野菜を使います。
塩もみして簡単な浅漬けにすると、箸休めにぴったりの副菜になりますよ。
・野菜の胡麻和え
ほうれん草やキャベツ、いんげんなど、ゆでて甘じょっぱい胡麻和えにします。
ほっとする一品になります。
納豆卵かけご飯に一品プラスすると、足りない栄養が補えるだけでなく、ご飯の食べ過ぎが防止できます。
朝、一から作るのが面倒な人は、時間のあるときに作り置きをしておいたり、夕飯で大目に作っておくなどして、朝食に一品プラスしてみてはいかがでしょうか。
まとめ
手軽でおいしく栄養満点の納豆卵かけご飯。
朝食に食べればヘルシーなダイエットができそうですね。
あわせて一品もそえるとよりよい朝食になります。
ただ、おいしいからといって食べ過ぎてしまっては意味がありません。
ご飯をたくさん盛りすぎてしまうと炭水化物やカロリーの取りすぎになってしまいますので、要注意ですよ。